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酒水质地指标检测入驻商场酒类质检报告

  1、发酵酒:黄酒,啤酒(黑啤酒,纯生啤酒),果酒,葡萄酒,梅酒,山楂酒,甜酒,奶酒,桂花酒,江米酒,荔枝酒

  2、蒸馏酒:白酒(浓香白酒、芳香白酒,酱香白酒、),白兰地,威士忌,烧酒,伏特加,白兰地,米酒,高粱酒

  3、配制酒:露酒,保健酒,药酒,枸杞酒,药酒,香槟,汽酒,起泡酒,三鞭酒,虫草酒

  1.理化检测:感官检测,水分,pH值,成分,总糖,重出物,挥发酸,总酸总酯,固形物,净含量,酒精度,硒含量,泡沫性,二氧化碳

  2.卫生检测:甲醇,塑化剂,重金属,细菌总数,杂醇油,氰化物,甲醛,二氧化硫,食品增添剂

  3.微生物检测:菌落总数,大肠菌群,霉菌和酵母菌,致病菌,粪大肠菌群、霉菌与酵母计数、真菌类、致病菌(僧人氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、绿浓杆菌)

  5.因素阐明:全因素理解,主位置明白,未知物检测,定性定量检测,配方复原,配方比例检测

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